紅眼班機抵達大邱的第一站/餐
目前從台灣到大邱的直飛航班,大多是凌晨 5 點多抵達的紅眼班機,一大早 6、7 點旅舍還無法 check-in、咖啡廳也還沒開門營業;好在大邱有好幾間 24 小時營業的湯飯餐館,讓大清早就抵達市區、還很睏倦的旅人能稍坐休息順便用餐。
從大邱國際機場出發 (穿過停車場到馬路對面站牌),可以搭乘市區公車 101/401 號抵達交通轉運東大邱站、也可以利用市區公車 401 號僅一趟車程直達市區的中央路站;旅人在這兩處都分別找了不錯的餐館、享用了好吃的湯飯,還有其他店家清單可供下回參考。
東大邱站的醒酒湯
在東大邱站地鐵 2 號出口附近、新世界百貨的對面商圈,有不少餐館林立;若是搭乘公車前往 (車站北側下車),要先繞過火車站體及百貨公司區域、來到南側的商街這邊。
附近有幾間 24 小時營業的餐廳,也可以留意招牌標示 24시 영업 的字樣;一早選擇進入連鎖經營、以馬鈴薯排骨湯知名的世界村馬鈴薯豬骨湯 누리마을감자탕 등뼈찜。
我很喜歡用大量馬鈴薯塊、乾白菜和豬排骨一起燉煮的馬鈴薯排骨湯,不過份量頗大需要 2 人以上共食;還好店家也有供應一人份的湯鍋菜單,沒有馬鈴薯塊、同樣湯底的單人鍋也被稱作「醒酒湯」,是韓國人喝酒續攤用來醒酒的選擇。
剛端上桌的鍋裡熱湯還在不停翻滾、熱氣蒸騰伴隨陣陣香氣撲鼻而來,別說酒意、連瞌睡蟲都被擾醒。
被煮開的乾白菜份量頗多、需要稍微剪開才方便食用,底下埋藏的兩大塊排骨肉量不小,被燉煮得相當軟嫩、稍微一剝就骨肉分離;加入辛香料和辣椒醬調味的湯頭口感微辣而濃郁,喝下肚後全身都暖呼起來,不愧是醒酒的好選擇。
附近也有其他 24 小時營業的餐廳可考慮,例如同樣提供醒酒湯與雪濃湯料理的 정이의 더큰 청진동해장국 更大清進洞醒酒湯;或是出售傳統豬肉湯飯或血腸湯飯的 진배기원조할매국밥 터미널점 元祖奶奶米腸湯飯,下回可以列入安排。
中央路站的牛骨湯
在地鐵中央路站 1 號和 4 號出口之間的交通要道周邊,同時有幾間主要販售以牛骨熬煮湯底、搭配牛肉或牛血組成湯飯形式的餐館;夜深肚子餓又不想吃外帶炸雞時,也是 24 小時營業、隨時可以考慮的選項。
深夜出門看到的第一間是在地經營已久的老店國一牛骨湯 국일따로국밥,店內販售的品項很簡單:加大版的牛血湯飯、牛血湯飯 (一點肉塊)、牛血湯麵;肚子很餓沒有懸念、直接點了加大版。
關於牛血料理,有些人會覺得有腥臊味難以接受,所以評價滿兩極的;不過有大量的辛香料調味和微微的辣度、加上濃郁的牛骨燉湯香氣,其實非常符合我的口味。
湯頭不會很油膩,加入生韭菜調和滋味更佳,牛肉的份量不多、牛血倒是不少且口感紮實,這晚/碗吃得我相當滿足。
附近也有其他 24 小時營業的牛骨湯飯館可供選擇,同樣販售牛肉牛血湯飯的校洞牛肉湯飯館 교동따로식당 與大邱傳統湯飯 대구전통따로;或是這間韓牛莊 한우장,同時提供辣的牛肉湯飯和不辣的雪濃湯可擇己所好。
除了湯飯店還能到汗蒸幕躺平
若是需要找個地方躺下稍微補眠,在半月堂站附近有間社區型的汗蒸幕「Green vill 그린빌사우나」可以推薦;同樣利用市區公車 401 號一趟車程可直達,從地鐵站的 1 號出口直行、在第一個路口向右轉,步行約 3 分鐘路程,由下行樓梯進入地下層。
這間在大樓社區地下樓層、規模不小的汗蒸幕,整體設備是傳統式基本配置,雖然並不奢華、內部空間還是相對完善且整潔;最主要是其座落區位的交通便利性,是我輕裝旅遊大邱時、玩“夜宿汗蒸幕”的推薦好選擇~~
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