路過福岡總想要吃一口

福岡市區的「川端通商店街」是一條擁有上百年歷史、當地最早的繁華商街,不僅有頂棚且專屬行人的步行長街、同時商街入口也緊鄰當地信仰中心櫛田神社,因此是旅人每逢路過福岡時總會到訪閒晃的購物據點。

作為「博多祇園山笠祭」的中心活動場域,除了在櫛田神社區域內、擺設展示了悠久歷史祭典活動中重要的藝術祭具「飾山笠」,在商店街內也有常駐的巨大華麗造型山笠可路過時觀賞;商店街兩側則有約上百家店舖、涵蓋種類頗廣,除了多樣的特色商店、還有不少香氣誘人的餐飲店,每回經過此處總會稍作逗留、並試圖填補饞嘴的口腹之慾。



走過隨時來碗平價拉麵

川端通與冷泉通的交叉路口,有一間招牌顯眼的 24 小時平價拉麵博多ラーメン はかたや (博多屋川端店),是商街上頗有人氣的拉麵店,其一特色就是價格便宜。

猶記得十餘年前路過福岡時初訪博多屋,當時便是一碗拉麵只要 ¥290 為賣點吸引了旅人的腳步;想不到今次再度途經福岡,除了店面經過整修、改為自助售票機點餐,拉麵本身價位居然還維持凍漲?!

在店外的自助售票機選購,麵體有四種軟硬程度可選,基本款拉麵酌添青蔥與兩片叉燒肉,想加蛋或加豆芽都是擇己所好;另外加購豬肉片只要 ¥150、碗裡便多出 3~4 片叉燒看起來豐盛又超值,餐桌上還提供紅薑與白芝麻可自由添加調味。

平價的拉麵湯頭不會過分濃郁、整體調味中規中矩,入口滋味還是相當不錯,是旅人每回獨行經過福岡時,都會繞進商街來上一碗的平易餐點。

來自沖繩、可一手掌握的好滋味

穿過櫛田神社走上表參道、朝著神社鳥居的方向走去,半途中便能看到據說在沖繩很有名的特色餐點沖繩豬肉蛋飯糰,在福岡市區櫛田表參道的分店。

頗寬的店面空間既低調卻又顯眼,販售的品項不算多款、仍是猶豫一番才選定塔塔醬炸蝦 (6) 與明太子 (10) 口味。

裡頭的店員不少、但離峰時刻還在現場等候的客人更多,由於現點現做的緣故,足足等了近半小時才熱騰騰的拿到手;店裡頭也有少量座椅可供內用,如果能即刻享用應該會很滿足,不過外帶回去後冷著吃味道還是很不錯。

基本口味的飯糰,是將海苔與白飯一同包裹微有厚度的午餐肉和玉子燒組合而成;再依餐點差異分別加添各式菜色及調味搭配,就演化出其他十餘種不同的飯糰品項。

裹滿塔塔醬的炸蝦飯糰口感厚實滋味濃郁,一整顆下肚已差不多半飽;留著隔日享用的基本款太子飯糰則份量正適合早餐,搭配明太子的鹹香滋味點綴,讓人不禁回味再三。

下回若有路過福岡的櫛田神社,不妨順路外帶隨時品嚐。

簡單卻香濃的甜蜜滋味

博多車站一樓大廳購物商街的店面中,有一間專賣各樣式甜麵包的 SHIROYA,販售的麵包外觀看著樸實簡單,裡頭卻是包了煉乳、奶油、芝麻醬或紅豆餡等各種各樣品項繁多,也有包裹咖哩或其他鹹口味的麵包三明治,每次經過店面前總是大排長龍。

這回安排前往 JR 小倉站轉車,順便就繞去小倉的分店準備好好挑選;誰料下午來訪,檯面冰櫃已空蕩的只剩下白吐司和 5 入裝的煎蛋捲可選,還稍微排隊等候才將賣相誘人的人氣商品入手。

煎蛋捲 (¥290 /5 入) 即是鮮奶油蛋糕捲,香濃奶油搭配鬆餅膨軟的外皮,平衡掉甜膩的口感;一小捲的份量不大、一兩口便能輕鬆解決。

如果感覺口味太甜,建議可以搭配酸甜滋味的水果增添風味;晚餐後將甜點與草莓一同擺上桌好好享用,更是連吃 5 捲一口接一口,香濃奶味與酸甜果香的組合真是讓人欲罷不能呀!

下回再經過博多車站,真該認命排隊多買幾款其他品項回來嘗試呢~~

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