(2018@波蘭、德國、捷克‧歐洲)
更新時間：2024 年 10 月
如果不是因為聖誕市集
在歐洲的冬天普遍陰冷、又晝短夜長，實在不是旅遊當地的好時機，甚至連歐洲友人都選擇連年逃至溫暖的中南美洲避寒；不過冬季的國際旅客少了許多，住宿等各方面也有相對較為實惠的價格選擇，若是不介意寒冷氣候、以及多數時灰濛濛的天色，再加上順遊歐洲聖誕市集的吸引力，安排冬遊歐洲、只是偶爾為之，還算勉強可行。
聖誕市集最早起源於德國、奧地利等德語地區，是聖誕節之前為過冬準備，而出現在城鎮廣場及周邊街道的一種臨時性集市；這項傳統被周邊的國家跟從與效仿，並在後來逐漸演化成具有巨大商業效益的民俗習慣。
市集裡賣的東西大致與過節相關：繽紛閃爍的聖誕吊飾、薑餅造形餅乾、傳統餅乾跟麵包、水果巧克力，以及寒冬中補充熱量的美食，還有堪稱聖誕市集靈魂的香料熱紅酒。
- 波蘭
- 德國
- 捷克
- 7處城鎮的聖誕市集
玩轉3國的聖誕市集
在歐洲的很多大小城鎮、都能遇到聖誕市集這項傳統活動，活動期間通常維持四週左右或更長，從11月底開張、在聖誕節前後結束，依各個國家的風情而每年都略有差異。
通常最早的聖誕市集大約在11月中旬開幕、而德南的紐倫堡及慕尼黑聖誕市集則會準時結束(聖誕節前夕、12/24下午)，其他地區的市集有些會延續至跨年前後，旅程安排都須個別留意。
著名的大型市集、例如紐倫堡市集或波蘭的Wroclaw市集，建議盡量選在平日前往，否則假日人潮的擁擠程度，可能讓你連攤位都難以靠近。
12/24~12/26這幾天的營業時間通常會縮短，若無法避開、也要留意一下時間安排。
那年冬天路過歐洲，1個月左右的停留時間、走訪了3國(波蘭、德國、捷克)的7處聖誕市集，對於各國概略的主觀印象：
波蘭：一定不要錯過好吃的"烤煙燻乳酪加小紅莓果醬"這項小點心~~除了波蘭，在其他國家的聖誕市集都找不到。
Oscypek為使用鹽漬羊奶製成的煙燻乳酪，是一種鹹味很重的硬起司，在街頭攤販經常會看到一大塊橢圓形狀出售，乍看還以為是無調味的硬麵包；吃之前通常需要煎過或烤過、加熱後再食用。
在街頭的小攤上嘗試加熱過的Oscypek，通常是被切成稍有厚度的扁平橢圓切片，經過爐火烘烤得又香又暖和，裝在小紙盤上佐以鮮紅的蔓越莓果醬；乳酪的外皮稍硬、咬下裡頭的口感又稠又濃郁，搭配微酸的紅莓果醬可以緩解乳製品的油膩，真是美好的組合~~
德國：有最多款式的熱紅酒馬克杯，如果每種都想收集肯定大破財。
為了環保考量，當地所有熱紅酒攤商都使用可重複使用的馬克杯，購買費用會含杯子的押金約€3，可以看到不少人在第一攤喝完後將杯子一路拎著走，再隨興到處付費續杯；最後可以將馬克杯退回攤位取回押金，或是把杯子留著作紀念。
硬吞下乾巴巴的圓麵包夾三根小香腸後，感覺聖誕市集主要是感受歐洲節慶的氛圍、不能算是好吃的地方。
捷克：物價比起其他歐洲國家相對平實、攤位販售的食物種類也較為多樣化，在布拉格的攤位分布的範圍更廣、散佈在市區內的各處大小廣場，方便旅人在進行城市觀光之餘能隨時靠近，來杯熱呼呼的香料紅酒溫暖一下、稍微補充寒冬能量！
路過的7處聖誕市集
波蘭
弗羅茨瓦夫Wroclaw
- 2024聖誕市集期間：11/29~1/7(2025)
2023聖誕市集期間：11/24~1/7(2024)
2022聖誕市集期間：11/18~12/31
Opening Hours：10:00-21:00
Closed on 12/24&25
鄰近捷克、在波蘭西部的城市，弗羅茨瓦夫聖誕市集位於「集市廣場Rynek we Wrocławiu」，與市政廳周圍的Plac Solny、Świdnicka街和Oławska街，共同組成一個大型的環繞範圍，市集佔地規模非常廣。
市集現場有一個附有觀景台的三層童話木屋，裡頭同時販售各種熱飲及甜點；街邊的裝置藝術及兒童遊樂設施、各式的燈飾擺設顯得活動現場十分繽紛熱鬧。
早上十點多市集才剛開始營業，有些攤位還正在開門準備；繞了城區一小圈，等到下午再回到市集現場時，週末期間人潮多到爆炸、連攤販都無法靠近，拍照也都是滿滿的人頭，可以的話選在平日前往去逛聖誕市集，玩樂體驗可能會更加美好。
除了當地有名、頗具規模的聖誕市集，在弗羅茨瓦夫市區散步，最有趣的就是不經意可見的小矮人雕像；小矮人的出現最初起源於一場政治抗議活動，如今卻已成為遊客造訪這座城市的有趣消遣。
據官方統計整個城市約有600多個小矮人散佈四處，角色、裝扮或姿態各異，在城市中隨興亂逛的同時別忘了在路邊搜索一番，兩天下來大概也蒐集到40多隻的逗趣小矮人。
格但斯克Gdansk
- 2024聖誕市集期間：11/22~12/23
2023聖誕市集期間：11/24~12/23
2022聖誕市集期間：11/18~12/23
Opening Hours：
週五~週六 12:00-21:00、
週日~週四 12:00-20:00
在波蘭北部沿海地區的重要海港城市，格但斯克聖誕市集位於高地門Wyzynna Gate/High Gate附近的「煤炭市場Targ Węglowy」，以及Tkacka街和Bogusławskiego街周圍；2022年起，市集的區域規模更將擴大至附近的Forum Gdańsk Courtyard一帶。
比起波蘭另外兩處熱鬧的弗羅茨瓦夫及克拉科夫聖誕市集，這座北方城市的市集顯得相對小巧而較為冷清，也許平日往大城市走、假日去小城鎮玩，是聖誕市集期間比較推薦的安排方式。
雖然平日稍微冷清一些，好在還有隨處可見的拍照裝置藝術，以及每天在傍晚之後，都會有踩著高蹺的裝扮精靈出沒、遊行市集街區來活絡聖誕氣氛。
由於市集小巧，反而顯得類似的攤位重複性不那麼高，相似的東西價位也較大城市平易實惠一些；站在街邊盯著小攤上陌生的食物，加熱中的切片Oscypek，有些還包裹了一圈的培根肉片一起烘烤著，盯了很久終於還是在飽得漲破肚皮的晚餐過後、放開肚皮嘗試了”烤乳酪搭配紅莓果醬”的小點心。
一試過後滿口驚豔，站在雪地裡被炭火燒得暖烘烘的烤爐邊、將烤得香香的濃郁乳酪幾口吞下，逛聖誕市集的幸福感忽然湧現。
白天除了可以沿著過去的「皇家之路」──長街、與長廣場Dlugi Targ周邊地區，探訪這座波羅的海沿岸城市，也可以安排幾趟郊外一日遊行程：
1.位於西北方、並列為三聯市的索波特和格丁尼亞：去索波特Sopot走一趟歐洲最長的木棧橋Molo、並在途中偶遇吸睛的奇特建築扭扭屋Krzywy Domek。
2.位於東南方的馬爾堡Malbork小鎮，隔著水岸一覽中世紀時期，由條頓騎士團所建立的、磚紅色的巨大磚造城堡群馬爾堡。
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克拉科夫Krakow
- 2024聖誕市集期間：11/29~12/26
2023聖誕市集期間：11/24~12/26
2022聖誕市集期間：11/25~12/26
Opening Hours：10:00-21:00
鄰近斯洛伐克、在波蘭南部的舊都，克拉科夫聖誕市集位於舊城區中心的「中央集市廣場Rynek Główny」，就在著名的紡織會館，以及有著兩座不同造型的塔樓並立、雄偉的聖母聖殿之間。
克拉科夫的主廣場很大，市集攤位不少卻不顯擁擠；廣場周邊停等了不少由波蘭美女駕馭的白色系馬車，搭乘馬車遊覽白雪覆蓋的白色聖誕城市，感覺有點浪漫。
販售暖呼呼湯品或是熱燙燙加料酒品的攤位總是大排長龍，利用巨大的酒桶擺攤販售了溫熱的各式酒類飲品，真是非常應景。
上午可以安排去舊城廣場南邊的瓦維爾城堡Wawel Castle附近走訪，這座經歷各時期增建擴充過的山頂城堡自有其獨特風格；若能和當地小朋友一樣找塊紙板、藉著地勢高差在邊坡進行雪橇滑行遊戲，一起同樂應該很有樂趣。
或是安排幾趟郊外的一日遊行程：
1.去西邊的奧斯威辛Oswiecim集中營走一遭，直面人類歷史洪流的黑暗與傷痛。
2.到東南邊的維利奇卡Wieliczka鹽礦進行探索，為其超乎想像、好比一座地下城市的誇張規模讚嘆不止。
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【波蘭｜克拉科夫郊區】不可錯過的維利奇卡 Wieliczka 鹽礦地底城市
【波蘭｜克拉科夫郊區】奧斯威辛 Oswiecim 集中營原址博物館
德國
紐倫堡Nürnberg
- 2024聖誕市集期間：11/29~12/24
- (2025/11/28~12/24、2026/11/27~12/24)
2023聖誕市集期間：12/1~12/24
2022聖誕市集期間：11/25~12/24
Opening Hours：10:00-21:00
Christmas Eve 12/24：10:00-14:00
在德南巴伐利亞邦的第二大城，紐倫堡聖誕市集主要位於Frauenkirche教堂前的「大集市廣場Hauptmarkt」；此處的聖誕市集有很多區，最主要的Christkindlesmarkt，以及位於周邊北側廣場許多姊妹城市派來的聖誕市集、手工市集，其中還有一區是專門提供給小朋友的兒童聖誕市集。
紐倫堡聖誕市集以最大、最正宗而著名，標榜所有攤位皆以木材和天然材料製成，而攤位所售的商品必須為本地生產與手工製作。
旅遊安排在最繁忙的週末晚上前往此處似乎不太適合，巨大的市集空間容納了非常多沉浸在節慶氛圍的群眾與遊客；攤位頂蓋上架設了不少各種不同情境和造型的大型裝飾十分吸睛，而以小朋友為主要對象的兒童聖誕市集更是時刻充滿了歡樂的笑聲。
Drei im Weggla是紐倫堡街頭的常見小吃，在聖誕市集也必然隨處可見，對半切開的圓形硬麵包塞滿了3根烘烤過的紐倫堡式小香腸，組成非常簡單而超級有嚼勁，初嘗體驗的人評價有時很兩極；在簡易的組合上加滿了厚厚的黃色芥末，又酸又鹹的口感才讓硬梆梆的麵包稍微濕潤方便吞嚥，真的好乾。
紐倫堡城市本身就有不少中世紀以來保存良好、具有可看性的歷史遺跡，城牆、塔樓，以及一整排的傳統木質骨架建築；還要分別安排一日遊，前往郊區北邊的班堡Bamberg小鎮嘗嘗當地有名的煙燻啤酒Rauchbier，以及位在郊區西邊、富有中世紀古城風情的羅騰堡Rothenburg ob der Tauber小鎮，感受浪漫情調的美好風貌。
慕尼黑München
- 2024聖誕市集期間：11/25~12/24
2023聖誕市集期間：11/27~12/24
2022聖誕市集期間：11/21~12/24
Opening Hours：10:00-21:00
Christmas Eve 12/24：10:00-14:00
在德南巴伐利亞邦的首府，慕尼黑聖誕市集主要位於市政廳前的「瑪利亞廣場Marienplatz」，以及周邊的市場區域；在北側的音樂廳廣場Odeonsplatz附近也能找到一個小型市集，而「Wittelsbacherplatz」還有個以中世紀風格為主題的特色聖誕市場Mittelaltermarkt值得一訪。
- 2024聖誕市集期間：11/25~12/23
2023聖誕市集期間：11/27~12/23
Opening Hours：11:00-21:00
若到了24號當日才造訪德南的聖誕市集會稍微可惜，趁著平安夜的白日好似全城傾巢而出，搶補貨的或搶賺錢的，都在這最後半日發揮渾身解數、各處大排長龍；然後兩點之後，所有店家攤商開始瘋狂閉店和趕人，剩下無處可去的遊客像孤魂在冷清的死城中遊蕩。
相比之下慕尼黑城市本身感覺較少可看性，不如安排幾處郊外的一日遊行程：
1.前往西南方的山頂城堡周邊健走，登高走訪新天鵝堡及高天鵝堡的獨立遺世與華麗建築。
2.往東南方的國王湖Königssee湖畔，乘船一探翠綠清澈的湖光山色美景，銀白世界中的國王湖景，搭配白雪覆蓋的高聳雄偉山勢，畫面寧靜美好。
不過自然美景很看天候臉色，尤其歐洲的冬季普遍多雲陰暗，拉車遠行之前最好預先確認各項資訊。
捷克
布拉格Prague
- 2024聖誕市集期間：11/30~1/6(2025)
2023聖誕市集期間：12/2~1/6(2024)
2022聖誕市集期間：11/26~1/6(2023)
Opening Hours：10:00-22:00
在捷克的首都、布拉格聖誕市集的主要市集位於舊城區的「老城廣場」，以及新城區的「瓦茨拉夫廣場Václavské náměstí」，另外還有數個較小規模的市集散佈在布拉格城堡周邊、火藥塔附近的共和國廣場Náměstí Republiky，以及哈維爾市場Havelské tržiště一帶；感覺比起其他城市的聖誕市集，布拉格的市集攤位分佈範圍較廣，方便旅人在城市觀光之餘，隨處都能遇上零星的攤販提供熟食或熱飲。
源自匈牙利的煙囪捲Trdelnik在布拉格的市集或路邊隨處可見，是偶爾取代正餐的市集小吃必點；最吸引人的香料熱紅酒不限於市集獨有，不少商家在店門邊拉張桌子就跟著賣起”熱紅酒to go”，若遇到專門賣酒的商家兼賣熱紅酒則一定不要錯過，熱飲的好喝程度果真差異頗大。
比起德南的紐倫堡及慕尼黑聖誕市集，皆於平安夜的下午準時結束收攤，捷克的市集商家還在辛苦討生活，聖誕連假期間多數照常開張(頂多當天提早休息)，市集攤販大概七八成都還是為遊客而開張，咖啡館餐廳這類則是越靠近景區開店的比例越高；聖誕假期的布拉格熱鬧得不得了~~
光是布拉格本身的景區，便足夠旅人規劃停留至少三天以上，若還想安排郊外一日遊行程，推薦別錯過特殊且十分具有可看性的「Kutná Hora──人骨教堂」。
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Český Krumlov
- 2024聖誕市集期間：11/29~1/6(2025)
- (2025/11/28~2026/1/6)
2023聖誕市集期間：12/1~1/1(2024)
2022聖誕市集期間：11/25~1/1(2023)
Opening Hours：
週五~週日 10:00-19:00、
週一~週四 11:00-18:00
在捷克著名的郊區景點、保留中世紀風情的觀光CK小鎮，Český Krumlov聖誕市集位於老城中心的廣場「Nám. Svornosti」，市集的規模不大，大概也就十多個攤位，不過基本必備的項目也都有，而不是類似的攤販反覆出現。
小鎮的市集也會在週末提供文化性質的節目，於每週六和部分週日的下午之後，常會有當地樂隊的音樂表演助興，增添不少節慶的歡快氣氛。
傍晚搭乘巴士抵達小鎮外圍的巴士總站，揹著行囊走進老城區時，遠遠就能聽見舞台上的樂隊傾情演出；趕緊完成check-in、丟下行囊，幾步的距離就能縱身投入歡樂的現場。
這樣看來，週末安排前往小鎮玩聖誕市集，果然是最好的安排！
還要至少規劃留宿當地一晚、早去午回或是午去晚回，安排完整的停留日，分別在一日遊團客尚未到來的早晨、或已然離去的傍晚落日時分，才能靜享小鎮悠閒安適的浪漫風情。
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以上去過的7處聖誕市集，有機會都是很值得安排前往，不過我在一個冬季內一次走訪這麼多處聖誕市集，若是沒有特別深刻的體驗與感受，難免會感覺這些聖誕市集之間有些大同小異、玩到後來幾處也少了很多新鮮感；白天最好還是要搭配周邊景區、穿插安排遊覽，午後或晚間點燈之後，再來聖誕市集報到繼續玩。
個人體驗過後、較喜歡與推薦的會是捷克布拉格及CK小鎮的聖誕市集；而下次若有機會再冬遊歐洲玩聖誕市集，則想安排去匈牙利的布達佩斯看一看、或是法國的科瑪小鎮走一遭，當然，還得要再多喝一些熱紅酒~~
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